BOISSONS

 

Apéritifs Digestifs

 

« On boira du lait quand les vaches mangeront du raisin »

 

  • Pastis 51 ou Ricard

  • Pastis Kenavo

  • Porto 

  • Whisky Baby (2 cl)

  • Whisky JB (4 cl) 

  • Whisky Breton WB (4cl)

  • Martini blanc et rouge

  • Muscat .

  • Kir Breton (crème de cassis, mûre, châtaigne, pêche, figue avec du cidre)

  • Kir (crème de cassis, mûre, châtaigne, pêche, figue avec du vin blanc Tornac bio) 

  • Kir Celtique (crème de cassis avec du cidre et du chouchen) 

  • Rosé Pamplemousse

  • Get 27 (4 cl)

  • Chouchen (4cl)

  • Vodka (4 cl)

  • Calvados, rhum, poire (4cl)

  • Grand Marnier (4 cl)

  • Pommeau de Bretagne AOC 18° (4cl)

  • liqueur fleur de caramel 18° (4 cl)

 

Boissons alcoolisées

 

CIDRES

 

  • Cidre brut et doux au pichet «Kerisac»

 

  • la bolée

  • le pichet 50 cl

  • le pichet 1 l

 

  • Cidre brut bouteille « Kerisac » 75 cl.

  • Cidre doux bouteille « Kerisac » 75 cl.

  • Cidre de Poire « Kerisac » 75 cl

  • Cidre rosé « écusson » 75 cl

  • Cidre Artisanal « kerné » 75 cl

  • Cidre Artisanal « Coat Albret » 75 cl

  • Cidre Manoir de Kinkiz AOC 75 cl (typé et goût prononcé)

  • Cidre Sehedic brut 75 cl

  • BIERES

  • bière Leffe Blonde (33 cl)

  • biére 1664 blonde (25 cl)

  • biere pression Jupiler ½

  • Monaco

  • Panaché

  • Bières bretonnes

  •  

    _Breizh'ile 33 cl 5,9 % Bière aromatisée au rhum

    _Cervoise 33 cl 6 %

 

La Cervoise Lancelot est une bière à la robe ambrée tirant sur le roux et dont la mousse, persistante et abondante, est blanche et bien homogène. Au nez, elle dévoile un bouquet aromatique plutôt complexe, où se mélangent des arômes de miel, d’épices (clou de girofle ?) et d’herbes aromatiques (un peu comme du thym citronné), avec un côté résineux et des notes légèrement acidulées (citronnelle). En bouche, on découvre une bière très aromatique dont les saveurs de plantes et de miel dominent, avec de légères notes épicées. La finale est plutôt sèche et s’accompagne d’une amertume moyenne et peu persistante.

 

_Morgane bio 33 cl 5,5 %

Savoir-faire d’agriculteurs biologiques, alchimie du maître brasseur, notre bière Morgane métamorphose les grains d’orge en cet or liquide et pétillant à l’amertume fine.

Morgane, fée enchanteresse, règne sur l’île d’Avalon, l’Autre Monde des Celtes. Connue pour l’art de la guérison et de la métamorphose, elle vole à la façon d’un oiseau.

_Duchesse Anne triple 33 cl 7,5 %

C’est en l’honneur de la Duchesse Anne que la Brasserie Lancelot a créé cette bière blonde, pur malt. A la fois rafraîchissante et forte (7,5% vol), elle offre des saveurs raffinées de caramel, de raisin sec et des arômes de miel.

Anne de Bretagne naquit en 1477. Deux fois reine de France (mariée à Charles VII, puis à Louis XII), elle défendit toujours l’indépendance de son duché.

L’union des deux pays symbolisée par  l’hermine et la fleur de lys eut lieu en 1532, mais la Bretagne sut garder jusqu’à aujourd’hui sa forte identité culturelle.

_Lancelot 33 cl 6%

Cette bière aux reflets dorés et au goût franc et subtil, se boit dans un verre pour permettre aux arômes de s’épanouir et pénétrer ainsi dans l'imaginaire des Chevaliers de la Table Ronde.

_Blanche Hermine 33 cl 4 %

Le roi breton Conan Mériadec découvrit au cours d'une partie de chasse, une hermine blanche au bord d'un ruisseau fangeux. Celle-ci cherchant un passage pour franchir la boue, préférera faire face aux chasseurs plutôt que salir son pelage d'un blanc immaculé... De là est née la devise de la Bretagne: "Plutôt la mort que la souillure!".
Nous avons associé la blancheur de notre bière à celle de l'hermine (animal emblématique de la Bretagne). Légère et peu alcoolisée, vous la dégusterez très fraîche

 

_Bonnet Rouge 33 cl 5,5 %

Cette bière a été créée en hommage à la révolte des bretons de 1675. Ces derniers se révoltèrent contre le pouvoir royal qui imposait de nouvelles taxes sans l’accord du parlement de Bretagne.

Les révoltés choisirent comme signe de ralliement le célèbre bonnet rouge, symbole de la liberté.

_Telenn Du 33 cl 4,5 %

A base de sarrasin cultivé en Bretagne (appelé aussi blé noir) et d’orge maltée, cette bière brune puissante, laisse découvrir sa délicate amertume sous sa mousse fine et dense.

La Telenn Du vous séduira par ses notes de café et de chocolat, et sa pointe de sarrasin en fin de bouche.

Vous imaginerez alors ces grands champs de fleurs blanches de sarrasin qui illuminent le paysage breton.

 

VINS

 

Domaine de Tornac rouge, blanc, rosé en pichet

 

Verre

 

25 cl

 

50 cl

 

Litre

 

Les Boissons Alcoolisées sont servies uniquement avec les repas

 

Boissons sans alcool

 

  • Jus de Fruit Pago (20 cl) orange, ananas, abricot, fraise

  • Jus de pommes breton " Kerné"

  • Coca Cola (33 cl) 2,00 €

  • Breizh cola (33 cl)

  • Breizh tea (33 cl)

  • Schweppes agrume (33 cl)

  • Diabolo (limonade avec sirop, citron, fraise, menthe, grenadine)

  • Limonade (33 cl)

  • Orangina (33 cl)

  • Ice Tea pêche (33 cl)

  • Oasis (33 cl)

  • Sirop a l'eau (33 cl)

  • Eau plate Evian

 

  • 50 cl

  • 1 l.

 

  • Eau Pétillante Badoit

 

  • 50 cl

  • 1 l

Boissons Chaudes

  • Café ou décaféiné

  • grand café ou décaféiné

  • Chocolat 2,50 €

  • Thé

  • Thé vert Bio Brehat

 

Ingrédients : Thé vert de chine Bio, menthe Bio, arôme naturel de menthe, algues

 

  • Infusion

  • Irish coffee (café, whisky, chantilly, sucre de canne)

  • Supplément lait ou crème

 


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